קליפת הקינמון בעלת אנרגיה חמה ויבשה עשירה ברכיבים פעילים כמו קומרין, עשירה בחומרים פעילים ונוגדי חמצון פוטנתים כמו בתה הירוק, כמו כן מכילה קליפת הקינמון ויטמין K, E, B6 ומינרלים כסידן וברזל.
קליפת הקינמון טובה מאוד למחלות התקררות, נזלת ושיעול. מחקרים נראו ששימוש בקינמון מסייע בהפחתת דלקתיות ומדדים דלקתיים כמו CRP, כמו כן מפחית כאב ומאזן רמות סוכר.ש