שמן השומשום חוץ מאשר היותו כמעולה לטיגון ואף למריחה על הגוף, הוא עצמו הינו מקור מצוין לאשלגן, ברזל, מגנזיום וחלבונים. במקורותינו ידוע שמן השומשום כעוזר לשמור על שיער מלא ומעכב את הלבנתו.